Foie gras

Seit ein paar Jahren ist er Rentner.

Aber wie jedes Jahr bereitet der gelernte Koch seine
Foie gras zu Weihnachten selber zu.

Die Gänse stammen aus kleinen Familienbetrieben, die ihre Tiere sehr sorgfätig behandeln.

Die Metallrohre zum Stopfen werden mit Weichplastik überzogen um die Verletzungsgefahr zu minimieren.

Nun hat er sogar einen Gänsemäster entdeckt, der seine Tiere nicht mehr auf traditionelle Weise stopft. Das Futter sei so lecker, dass sie sich freiwillig überfressen.

Ein ungläubiger Blick ... also selber schuld?

Heiliger Morgen -

auf die letzte Minute

noch ein Märchenbuch